Пальмове вино
Місце розташування	Туніс Лівія Алжир Cameroond Гана Габон Мексика Нігерія[1]
Країна походження	Індонезія[1]
Крилатий вираз	Élému lo le mó iwe
Пальмове вино у Вікісховищі

Пальмове вино — алкогольний напій, що одержують за рахунок бродіння соку деяких видів пальм (кокосова пальма, пальмірова пальма, цукрова пальма, винна пальма, тощо.). Напій поширений в Азії та Африці та відомий під різними назвами. Для отримання соку зазвичай зрізають суцвіття пальми та прикріплюють до кінця посудину. Біла рідина, яка спочатку в ній збирається, дуже солодка і не містить алкоголю. Через деякий час вона починає бродити завдяки дріжджовим грибкам, що потрапляють у неї з повітря.

Ця стаття не містить посилань на джерела. Ви можете допомогти поліпшити цю статтю, додавши посилання на надійні (авторитетні) джерела. Матеріал без джерел може бути піддано сумніву та вилучено. (січень 2018)

Це незавершена стаття про алкогольні напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.