Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | Тема цієї статті може не відповідати загальним критеріям значущості Вікіпедії. (травень 2024) |
Верч — весільний хліб, різновид калача[1], який готували на Поліссі. Хліб слугував для обміну між родинами під час весілля: наречений привозив його для тещі, а наречена — для свекрухи. Хліб мав овальну форму, рідко оздоблювався прикрасами.
Примітки
- ↑ Українська минувшина. Ілюстрований етнографічний довідник/ Гол. ред. A. Пономарьов (1994) С.103
| Основні страви |
|  | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гарніри та закуски |
| |||||
| Молочні страви | ||||||
| Десерти та ласощі | ||||||
| Алкогольні напої | ||||||
| Безалкогольні напої | ||||||
| Ритуальна кухня | ||||||
† — вийшли з вжитку | ||||||