Температура застигання - це температура, при якій рідина втрачає текучість і вже не в змозі стікати під дією власної ваги.

Температура застигання нафтопродуктів, тобто температура, при якій нафтопродукти втрачають свою текучість, залежить від їх хімічного складу, і в першу чергу від вмісту в них високомолекулярних парафінових вуглеводнів з відносно високою температурою плавлення.

Приклад:

Характеристика деяких мастил, які застосовують у гідравлічних системах

• Біленко І. І. Фізичний словник. — К.: Вища школа, Головне видав. 1979. — 336 с.
• Фізичні властивості рідини^{[недоступне посилання з липня 2019]}
• Температура застывания нефтепродуктов