Спотворення смаку

Спотворення смаку, піка, пікацизм^[1], або алотріофагія^[2] (лат. Pica chlorotica) — потяг або вживання предметів, які зазвичай не призначені для споживання^[3] — крейди, паперу, глини, ґрунту, зубного порошку, вугілля, піску, льоду, каміння, скла, металу, а також сирого тіста, фаршу, крупи тощо. Описано ще Гіппократом^[4]. Може походити з культурної традиції (наприклад, вживання ампо — делікатесу з чистої глини на островах Центральна Ява та Східна Ява в Індонезії), придбання спотвореного смаку через тривале вживання, або через неврологічні механізми, такі як нестача заліза або хімічний дисбаланс. Сучасною медициною часто розглядається як симптом залізодефіцитної анемії^[5].

Причини

Спотворення смаку пов'язане з психічними розладами та у них часто є психотичні супутні захворювання. Чинники стресу, такі як материнська депривація, сімейні проблеми, батьківська бездоглядність, вагітність, бідність, також тісно пов'язані з цим явищем.

Поширеність

Цей розлад частіше спостерігається у дітей і жінок різного віку^[6]. Піка найчастіше спостерігається у вагітних жінок^[7], маленьких дітей та людей з вадами розвитку, такими як аутизм^[6].

У інших тварин

Піка також зустрічається в інших тварин^[8], зокрема таких як собаки^[9] та коти^[10]. На відміну від людей, піка у собак та кішок може бути ознакою імуноопосередкованої гемолітичної анемії, особливо якщо вона пов'язана з поїданням таких речовин, як плитковий розчин, бетонний пил та пісок. Собак з такою формою піка слід перевірити на анемію за допомогою загального аналізу крові або принаймні рівня гематокриту^[11]^[12].

Хоча фахівці висунули кілька гіпотез для пояснення піка у домашніх тварин, існує недостатньо доказів, щоб підтвердити або спростувати будь-яку з них^[13].

Наслідки

Вживання неїстівних речей може привести до інтоксикації у дітей, що може привести до порушення як фізичного, так і розумового розвитку.^[14] Крім того, це може привести до потреби хірургічного втручання через кишкову непрохідність, а також менш помітні симптоми, такі як харчові дефіцити та паразитарні хвороби^[14].

Діти що їдять пофарбовану штукатурку, яка містить свинець, можуть отримати пошкодження головного мозку від отруєння свинцем. Існує аналогічний ризик від вживання в їжу ґрунт поблизу доріг. На додаток до отруєння, є також підвищений ризик шлунково-кишкової непрохідності або розрив шлунку^[15]. Інший ризик вживання в їжу ґрунту є поїдання фекалій тварин і супутніх паразитів.

Див. також

Геофагія — поїдання бруду, землі, глини.
Ксилофагія — поїдання деревини^[16].
Копрофагія — поїдання калу.
Урофагія — вживання мочі.
Дерматофагія — кусання власної шкіри.
Оніхофагія — обкушування нігтів.
Трихофагія — поїдання волосся.
Гематофагія та автовампірізм — пиття (власної) крові.
Дисгевзія — спотворення відчуття смаку.
Мішель Лотіто, «Месьє З'їм Все» — відомий здатністю їсти метал.
Таррар — шоумен, що ковтав пробки, каміння, живих тварин тощо.
Трилер «Ковтай» (2019)

Примітки

↑ Суковський, Є.І. Розлад харчової поведінки Піка: розуміння природи і методи втручання. НейроNEWS (укр.). Процитовано 19 березня 2025.
↑ Алотріофагія. Горох — українські словники (укр.). Процитовано 19 березня 2025.
↑ Young, Sera L.; Khalfan, Sabra S.; Farag, Tamer H.; Kavle, Justine A.; Ali, Said M.; Hajji, Hamad; Rasmussen, Kathleen M.; Pelto, Gretel H.; Tielsch, James M. (2010-07). Association of Pica with Anemia and Gastrointestinal Distress among Pregnant Women in Zanzibar, Tanzania. The American Society of Tropical Medicine and Hygiene. 83 (1): 144—151. doi:10.4269/ajtmh.2010.09-0442. ISSN 0002-9637. PMC 2912591. PMID 20595493.
↑ Miao, Diana; Young, Sera L.; Golden, Christopher D. (2015). A meta‐analysis of pica and micronutrient status. American Journal of Human Biology (англ.). 27 (1): 84—93. doi:10.1002/ajhb.22598. ISSN 1042-0533. PMC 4270917. PMID 25156147.
↑ А. А. Новик, А. Н. Богданов. Анемії (від А до Я). Керівництво для лікарів. — М.-СПб., 2004. — С. 70.
↑ ^а ^б Rose, E. A.; Porcerelli, J. H.; Neale, A. V. (2000). Pica: common but commonly missed. The Journal of the American Board of Family Practice. 13 (5): 353—358. ISSN 0893-8652. PMID 11001006.
↑ López, Laura Beatriz; Ortega Soler, Carlos Rafael; de Portela, María Luz Pita Martín (2004). Pica during pregnancy: a frequently underestimated problem. Archivos Latinoamericanos De Nutricion. 54 (1): 17—24. ISSN 0004-0622. PMID 15332352.
↑ Krishnamani, R.; Mahaney, William C. (2000-05). Geophagy among primates: adaptive significance and ecological consequences. Animal Behaviour (англ.). 59 (5): 899—915. doi:10.1006/anbe.1999.1376.
↑ Morrison, Barri J. (3 квітня 2023). Pica in Dogs. PetMD (англ.).
↑ Bradshaw, John W.S.; Neville, Peter F.; Sawyer, Diana (1997-04). Factors affecting pica in the domestic cat. Applied Animal Behaviour Science (англ.). 52 (3-4): 373—379. doi:10.1016/S0168-1591(96)01136-7.
↑ Plunkett, Signe J. (2008). Emergency procedures for the small animal veterinarian (англ.) (вид. друге). London: W.B. Saunders. с. 11. ISBN 978-0-7020-2487-0.
↑ Feldman, Bernard F.; Zinkl, Joseph G.; Jain, Nemi C. (17 квітня 2000). Schalm's Veterinary Hematology (англ.). Wiley. с. 506. ISBN 978-0-683-30692-7.
↑ Unusual Eating Habits in Dogs & Cats (PDF) (англ.). Pets for Life Humane Society of the United States. Процитовано 19 березня 2025.
↑ ^а ^б Barton J. Blinder, M. D.; Salama, Christina (2008). An Update on Pica: Prevalence, Contributing Causes, and Treatment (англ.). 25.
↑ Karl, Peter (11 квітня 2011). Comfort food: The woman who suffers from a rare disorder that means she cannot stop herself from eating... sofas. Mail Online.
↑ Gowda, Mahesh; Patel, BhavinM; Preeti, S; Chandrasekar, M (2014). An unusual case of xylophagia (paper-eating). Industrial Psychiatry Journal (англ.). 23 (1): 65. doi:10.4103/0972-6748.144972. ISSN 0972-6748. PMC 4261218. PMID 25535449.

Література

Barltrop, Donald (1966). The Prevalence of Pica. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine (англ.). 112 (2): 116. doi:10.1001/archpedi.1966.02090110060004. ISSN 1072-4710.
Matson, Johnny L.; Belva, Brian; Hattier, Megan A.; Matson, Michael L. (2011). Pica in persons with developmental disabilities: Characteristics, diagnosis, and assessment. Research in Autism Spectrum Disorders (англ.). 5 (4): 1459—1464. doi:10.1016/j.rasd.2011.02.006.
Mills, Margaret E. (2007). Craving More Than Food: The Implications of Pica in Pregnancy. Nursing for Women's Health (англ.). 11 (3): 266—273. doi:10.1111/j.1751-486X.2007.00156.x.
Singhi, Sunit; Singhi, Pratibha; Adwani, Gul B. (1981). Role of Psychosocial Stress in the Cause of Pica. Clinical Pediatrics (англ.). 20 (12): 783—785. doi:10.1177/000992288102001205. ISSN 0009-9228.
Hooda, P.S.; Henry, C.J.K.; Seyoum, T.A.; Armstrong, L.D.M.; Fowler, M.B. (2004). The potential impact of soil ingestion on human mineral nutrition. Science of The Total Environment (англ.). 333 (1-3): 75—87. doi:10.1016/j.scitotenv.2004.04.023.

Це незавершена стаття про хворобу, синдром або розлад.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] Суковський, Є.І. Розлад харчової поведінки Піка: розуміння природи і методи втручання. НейроNEWS (укр.). Процитовано 19 березня 2025.

[2] Алотріофагія. Горох — українські словники (укр.). Процитовано 19 березня 2025.

[3] Young, Sera L.; Khalfan, Sabra S.; Farag, Tamer H.; Kavle, Justine A.; Ali, Said M.; Hajji, Hamad; Rasmussen, Kathleen M.; Pelto, Gretel H.; Tielsch, James M. (2010-07). Association of Pica with Anemia and Gastrointestinal Distress among Pregnant Women in Zanzibar, Tanzania. The American Society of Tropical Medicine and Hygiene. 83 (1): 144—151. doi:10.4269/ajtmh.2010.09-0442. ISSN 0002-9637. PMC 2912591. PMID 20595493.

[4] Miao, Diana; Young, Sera L.; Golden, Christopher D. (2015). A meta‐analysis of pica and micronutrient status. American Journal of Human Biology (англ.). 27 (1): 84—93. doi:10.1002/ajhb.22598. ISSN 1042-0533. PMC 4270917. PMID 25156147.

[5] А. А. Новик, А. Н. Богданов. Анемії (від А до Я). Керівництво для лікарів. — М.-СПб., 2004. — С. 70.

[Rose2000-6] а ^б Rose, E. A.; Porcerelli, J. H.; Neale, A. V. (2000). Pica: common but commonly missed. The Journal of the American Board of Family Practice. 13 (5): 353—358. ISSN 0893-8652. PMID 11001006.

[7] López, Laura Beatriz; Ortega Soler, Carlos Rafael; de Portela, María Luz Pita Martín (2004). Pica during pregnancy: a frequently underestimated problem. Archivos Latinoamericanos De Nutricion. 54 (1): 17—24. ISSN 0004-0622. PMID 15332352.

[8] Krishnamani, R.; Mahaney, William C. (2000-05). Geophagy among primates: adaptive significance and ecological consequences. Animal Behaviour (англ.). 59 (5): 899—915. doi:10.1006/anbe.1999.1376.

[9] Morrison, Barri J. (3 квітня 2023). Pica in Dogs. PetMD (англ.).

[10] Bradshaw, John W.S.; Neville, Peter F.; Sawyer, Diana (1997-04). Factors affecting pica in the domestic cat. Applied Animal Behaviour Science (англ.). 52 (3-4): 373—379. doi:10.1016/S0168-1591(96)01136-7.

[11] Plunkett, Signe J. (2008). Emergency procedures for the small animal veterinarian (англ.) (вид. друге). London: W.B. Saunders. с. 11. ISBN 978-0-7020-2487-0.

[12] Feldman, Bernard F.; Zinkl, Joseph G.; Jain, Nemi C. (17 квітня 2000). Schalm's Veterinary Hematology (англ.). Wiley. с. 506. ISBN 978-0-683-30692-7.

[13] Unusual Eating Habits in Dogs & Cats (PDF) (англ.). Pets for Life Humane Society of the United States. Процитовано 19 березня 2025.

[Blinder2008-14] а ^б Barton J. Blinder, M. D.; Salama, Christina (2008). An Update on Pica: Prevalence, Contributing Causes, and Treatment (англ.). 25.

[15] Karl, Peter (11 квітня 2011). Comfort food: The woman who suffers from a rare disorder that means she cannot stop herself from eating... sofas. Mail Online.

[16] Gowda, Mahesh; Patel, BhavinM; Preeti, S; Chandrasekar, M (2014). An unusual case of xylophagia (paper-eating). Industrial Psychiatry Journal (англ.). 23 (1): 65. doi:10.4103/0972-6748.144972. ISSN 0972-6748. PMC 4261218. PMID 25535449.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]