Роджа́к (руджа́к, індонез. rujak) — традиційна страва малайської, сінгапурської та індонезійської кухні, що є фруктово-овочевою сумішшю на тісті.

Страва має велику кількість регіональних варіантів^[1]. Так, в Малайзії та Сінгапурі роджак, як правило, готується з сиру, квасолі, вареної картоплі, креветок, яєць, бобових паростків, м'яса каракатиці, огірків, приправляється гострим арахісовим соусом^[2]; в Індонезії ж більш популярний «фруктовий» роджак, основними інгредієнтами якого виступають тофу і різні тропічні фрукти, такі як помело, манго та ананаси^[3]. У деяких регіонах існують суто вегетаріанські рецепти роджаку.

У Малайзії, Індонезії та Сінгапурі роджак вважається національною стравою^[4] та масово продається вуличними торговцями.