| Ньотайморі | |
 | |
 Ньотайморі у Вікісховищі |
Ньотайморі (яп. 女体盛り, «сервірування на жіночому тілі») — японська практика подачі суші та інших страв японської кухні на оголеному тілі жінки[1].
Нантайморі (яп. 男体盛り, «сервірування на чоловічому тілі») — чоловічий еквівалент ньотайморі[2].
Історія
Вважається, що практика подачі їжі на оголеному тілі бере свій початок у період Едо в Японії. Традиція ньотайморі виникла у префектурі Ісікава[3][4][5] і продовжує там існувати[6]. Кухар Майк Кінан стверджує, що ця практика виникла в епоху самураїв: у закладах із гейшами ньотайморі подавали після великих військових перемог. Потім традиція набула поширення і в інших префектурах Японії. Ньотайморі набуло популярності серед якудза[7].
Традиція здобула широку популярність за межами Японії, її можна зустріти в багатьох країнах світу.
Порядок та деталі
У культурі Японії ньотайморі вважається формою мистецтва[8][9]. Традиційно жінка повинна лежати нерухомо весь час трапези і не розмовляти з гостями. Суші розкладають на її тілі на листі, щоб запобігти контакту шкіри з рибою. Як правило, їжу кладуть на плоскі ділянки тіла, з яких вона не скотиться.
Намагатися розмовляти з моделями не рекомендується. Неприпустимі жести або коментарі про модель також не допускаються. Відвідувачам дозволяється брати суші лише паличками для їжі, вони не мають права торкатися тіла жінки. У деяких закладах дозволено поїдання ролі прямо з сосків моделі[8][10][11].
Критика
Критики вважають що це жорстока, принизлива, занепадницька і сексуально об'єктивуюча традиція[12][7]. Оглядачка Guardian Джулі Біндел[en] зазначала, що жінка, яку вона бачила на ньотайморі в Лондоні, на її думку, виглядала «як труп, що лежить у морзі, чекає розтину»[1].
У деяких країнах ньотайморі законодавчо заборонено[12]. У 2005 році Китай заборонив ньотайморі на голих тілах, виходячи з міркувань громадського здоров'я та питань моралі[13][14]. У Гонконгу організатори заходу з ньотайморі зустріли негативну реакцію громадськості, їх звинувачували у «спробі виправдати сексизм мистецтвом»[14].
Вечірку з нагоди дня народження південноафриканського підприємця Кенні Кунене[en], що проходила 21 жовтня 2010 року, на якій був присутній президент Молодіжної ліги Африканського національного конгреса[en] Звелинзіми Ваві[en] Джуліус Малема, розкритикував генеральний секретар Конгресу і це призвело до політичного скандалу. Жіноча ліга Африканського національного конгреса[en] засудила ньотайморі на вечірці Кунене як зазіхання на фізичну недоторканність та гідність жінок у Південній Африці.
Примітки
- ↑ а б Bindel, Julie (12 лютого 2010). 'I am about to eat sushi off a naked woman's body'. The Guardian. Архів оригіналу за 21 липня 2020. Процитовано 21 липня 2020.
- ↑ Danovich, Tove. Is Naked Sushi All About the Nigiri or the Nudity?. Vice. Архів оригіналу за 17 липня 2020. Процитовано 21 липня 2020.
- ↑ 日本人が抱く、裸体への悲しき郷愁「女体盛り」の深すぎる歴史を探る！. R-18. 16 травня 2015. Архів оригіналу за 23 грудня 2015. Процитовано 22 грудня 2015.
- ↑ 【ニッポンの裏風俗】お手頃料金で遊べる温泉風俗. メンズサイゾー. 27 квітня 2012. Архів оригіналу за 23 грудня 2015. Процитовано 22 грудня 2015.
- ↑ 日本人が抱く、裸体への悲しき郷愁「女体盛り」の深すぎる歴史を探る！. 日刊サイゾー. 15 червня 2013. Архів оригіналу за 23 грудня 2015. Процитовано 22 грудня 2015.
- ↑ 山乃湯の宴会コンパニオン・スーパーコンパニオンプラン一覧. スーパーコンパニオン旅行. 2012. Архів оригіналу за 22 грудня 2015. Процитовано 22 грудня 2015.
- ↑ а б Strong, Jeremy. A Short Poetics of Cruel Food // Educated Tastes: Food, Drink, and Connoisseur Culture. — Lincoln : University of Nebraska Press[en], 2011. — С. 168—189. — ISBN 9780803219359.
- ↑ а б «Naked Sushi Makes Waves in Vancouver» [Архівовано 21 липня 2020 у Wayback Machine.], Inside Vancouver, 6 September 2014.
- ↑ «Your Fantasy Of Eating Sushi Off A Naked Woman In Vancouver Is Now A Reality» [Архівовано 2 квітня 2015 у Wayback Machine.], SuperVancouver
- ↑ «Naked ambition: Diners pay $500 to eat sushi off NUDE MODELS at Florida restaurant» [Архівовано 10 травня 2022 у Wayback Machine.] Daily Mail, 6 August 2012.
- ↑ «Naked Sushi Now in Vancouver» [Архівовано 30 грудня 2017 у Wayback Machine.], VanCity Buzz, 28 August 2014.
- ↑ а б Vipers, Gareth (1 червня 2010). The world's weirdest dining experiences. The Independent. с. 4. Архів оригіналу за 11 вересня 2014.
- ↑ Roberts, Christine (5 серпня 2012). Nipples covered in wasabi? Sure! Florida patrons willing to drop at least $500 can have sushi served on prone body of nude model. New York Daily News. Архів оригіналу за 21 липня 2020. Процитовано 21 липня 2020.
- ↑ а б Hong Kong ‘naked sushi’ event cancelled after online backlash. South China Morning Post (англ.). 17 жовтня 2017. Архів оригіналу за 21 липня 2020. Процитовано 21 липня 2020.
Джерела
- Журнал InAsia. № 1 2021 р. Відповідальна за випуск: В.Пастушак. ст. 20: Крім цього, також є історичні практики ньотайморі та нантайморі — замість столу та тарілок для подачі їжі, використовують оголених цнотливих дівчат та хлопців відповідно. Також цей феномен відомий як «тілесне суші» Бере початок із самурайських періодів Японії. Це було частиною культури гейш, і зазвичай відбувалося, щоб відсвяткувати перемогу в битві. Уперше з'явився цей феномен у префектурі Ішикава, і він практикується там досі.
- Авдєєв Ярослав Ігорович. Специфіка та напрями розвитку культурного туризму в Японії. — МОН КНЛУ Кафедра історії України і туризму, 2019.
 | |
|---|---|
| Довідкові видання | |
| Нормативний контроль |