Краут-рок — це загальна назва для експериментальних гуртів, що з'явилися в Німеччині на початку 1970-х років. Спочатку це був дещо зневажливий термін, вигаданий британською музичною пресою від сленгового слова «Kraut», що означає «німець» і походить від назви традиційної німецької страви з квашеної капусти — Sauerkraut. Однак, оскільки більшість музики, створеної цими групами, з тих пір отримала дуже високу оцінку, термін «краут-рок» зараз зазвичай сприймається як похвала, а не як образа.

Основна стаття для цієї категорії: Краут-рок.