Каріес Καρυές
Вулиця Каріеса
Каріес
Координати: 40°15′ пн. ш. 24°14′ сх. д. / 40.250° пн. ш. 24.233° сх. д. / 40.250; 24.233
Країна	Греція
Децентр. адміністрація	Адміністрація Македонії і Фракії
Периферія	Центральна Македонія
Периф. одиниця	Халкідіки
Колишні адмін. одиниці
- Регіон	Македонія
- Ном	Айон-Орос
Населення (2001[1])
- Усього	231
Часовий пояс	EET/EEST (UTC+2/3)

Каріес (грец. Καρυές) — селище в Греції, у номі Айон Орос, офіційний духовний та світський адміністративний центр автономної православної області Афон.

1283 року латинські хрестоносці у добу правління візантійського імператора Михайла Палеолога заволоділи горою Афон. Вони катували та зрештою повісили Протоса, вбили багатьох ченців. Ці монахи пізніше були визнані мучениками Православною Церквою, їх пам'ять вшановується щороку 5 грудня (для тих церков, які слідують традиційному для Грецької православної церкви Юліанському календарю, або 18 грудня — за григоріанським календарем).

Нині у Каріесі знаходяться 19 представництв діючих монастирів (окрім Кутлумуша — через його безпосередню близькість до Каріеса) — подвір'я антипросопів, які називають «конаками» (грец. κονάκι). Головний храм, католікон, іменується Протатоном, адже є головним храмом Протоса — голови чернечої громади Афону. Це храм Успіння Богородиці, в якому перебуває одна з найшанованіших християнами ікон «Достойно єсть». На башті Прототону у спеціально облаштованій кімнаті міститься книгосховище, тут зберігається близько 120 манускриптів, в тому числі Трагос (грец. Τράγος) — перший Статут Святої гори від 972 року.

• Місто Каріес [Архівовано 2 червня 2009 у Wayback Machine.](англ.)
• Τhe capital of the Holy Mountain